聯系我們

當前位置: 首頁 企業新聞

古法煥新顏、江南醇飄香

    9月9日,安徽廣播電視報社組織一批攝影師、書畫家來到泥河鎮江南醇公司采風,參觀了堅持小窖釀造、采用古法純糧技藝的江南醇的制造過程,以及原漿酒的窖藏基地用鏡頭和筆墨展示了江南醇古法釀造的獨特魅力。

    安徽江南醇酒業有限公司坐落在合肥以南70公里風景秀麗的古城廬江泥河鎮。東依巢湖,南臨長江,北倚大別山余脈,擁有四萬畝清新濕潤的黃陂濕地。這里得天獨厚的弱酸性黃粘土培育古老的窖池,周邊青山翠竹孕育優質的礦泉,晶瑩透徹、甘甜清洌,使江南醇濃香,更加貼近自然,和諧飽滿。

   江南醇,源于200多年前的西漢時期,漢景帝遣廬江人文翁為蜀郡守,興教育、舉賢能、修水利,政績卓著。文翁好杯中之物,常與三、二好友游嘻坊里民間,得私釀九丹金液之秘傳,攜回故里,傳承至今。現今的江南醇秉承傳統小窖釀造,遵循傳統技法,推出古釀客藏封壇原漿酒,以優質高粱、小麥、大麥、糯米、豌豆為主要原料,采用古法釀制,原酒裝入特別定制的陶瓷酒壇中,窖藏于專業的洞窖中,使噸糧好酒更具獨特風味。


來源:本站   編輯:江南醇酒
打印該頁   關閉窗口   返回到頁面頂部
宁夏11选5购买